Prunkbohnen

Prunkbohnen kaufen

Unsere großen weißen Bohnen, auch Prunkbohnen genannt, sind von höchster Qualität. Vor 16:00 Uhr bestellt, innerhalb von 48 Stunden versandt!

Was sind Prunkbohnen

Prunkbohnen sind bekannt für ihre feste Konsistenz und ihren vollen, cremigen Geschmack. Sie gehören zur Hülsenfrüchtefamilie und stammen ursprünglich aus Südamerika. Inzwischen sind sie seit Jahren beliebt in den Niederlanden und Belgien. Dank ihres reichen Nährwerts und festen Bisses sind Prunkbohnen ideal als Fleischersatz in verschiedensten Gerichten.

Zubereitung

In den Niederlanden kennen wir weiße Bohnen vor allem vom bekannten Gericht "weiße Bohnen in Tomatensauce", aber sie sind viel breiter einsetzbar. Verwende sie zum Beispiel in Eintöpfen, Salaten oder Suppen.

• Bohnen gründlich mit kaltem Wasser abspülen
• In einen Topf geben und die dreifache Menge Wasser hinzufügen
• Bohnen 8 bis 12 Stunden bei Raumtemperatur einweichen
• Das Einweichwasser als Kochwasser verwenden für extra Geschmack
• Bohnen in etwa 90 bis 120 Minuten gar kochen

Nach dem Kochen sind die Bohnen auch herrlich kurz geröstet, was für einen nahrhaften und schmackhaften Snack sorgt.

Aufbewahrung

Getrocknete Prunkbohnen bleiben lange gut. An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort in einem gut verschlossenen Glas oder Beutel aufbewahren. So bleiben sie bis zu einem Jahr haltbar und behalten ihre Qualität und ihren Geschmack.

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